Жирайр Шишманян

За Жирайр Шишманян

Управител и съсобственик в Химсанб Наири ООД, гр. Пловдив. Главен химик във фирмата и администратор на сайта http://himsnab.eu

Шнек

(винтов транспортьор) – вал със спирално навита лента, който е поместен в затворено пространство и се задвижва с електродвигател посредством ремъчно предаване. Шнекът служи за пренасяне в хоризонтална посока или под наклон до 45  ͦ на прахообразни или дребнозърнести материали, като цимент, шрот, соли, торов, по-рядко цвекло и други.Предимство на транспорта с шнек е разбъркване на пренасяния материал, а недостатък – неговото нараняване, ако е на по-едри късове.

Шоколад

Захарно изделие, което се получава от какао, какаово масло и захар, със или без прибавка на вкусови ароматни вещества и други. За подобряване на  вкусовите качества сместа се подлага на облагородяване, наречено конширане, което се състои в продължително разбиване на масата в коншапарат при 60-70  ͦС. След охлаждане до 30-32  ͦ масата се излива във форми, в които застива при охлаждане. Готовите плочки или пити шоколад се опаковат в станиол или пергаментова хартия. Шоколадът се отличава с фин аромат и вкус и висока калоричност (1890-2520 kJ за 100 g): съдържа в зависимост от вида: белтъчни вещества 5-8%, мазнини 20-50%, въглехидрати 20-60%.

Шоригин

Павел Полиевткович (1881 – 1939 год.) – руски химик-органик, професор в Московския ветеринарен и Лесотехнически институт и в Московския химико-технологически институт, академик. Основните му изследвания са посветени на органонатриевите и високомолекулните съединения. Дал правилна трактовка на реакцията на Вюрц, открил два нови типа вътрешномолекулно прегрупиране на етерите-карбонилно и фенолно. Разработвал въпроси, свързани с развитието на промишлеността на синтетичните влакна, на ароматните вещества и на целулозно-хартиеното производство. Работите на Шоригин са с голямо практическо значение за развитието на  редица клонове на промишлеността. Шоригин разработвал въпроси, свързани с производствата на парфюмерийната промишленост.

Шорлемер

Карл (1834 – 1892 год.) – немски химик, роден в Дармщад, работил в Ангрия, член на Лондонското кралско общество, професор в Манчестерския колеж. Изучавал продуктите от дестилацията на каменните въглища и нефта и влизащите в състава им въглеводороди: доказал тъждествеността на четирите валенции на въглерода. С работите си допринесъл за развитието на органичната химия. Занимавал се с историята на органичната химия. Изтъкнат педагог, автор на много ръководства по химия: прогресивен обществен деятел, близък приятел на К. Маркс и Ф. Енгелс.

Шорм

Франтишек (р. 1913 год.) – чешки химик-органик. Подпредседател на Чехословашката АН. Основните му работи са посветени на химията на терпените, алкалоидите, стероидите, пептидите, а също и на строежа на белтъчните вещества и на ензимите.

Шот

Ото (1851 – 1935 год.) – немски химик, работил в областта на физикохимията и на технологията на стъклото. Чрез въвеждане на различни окиси в състава на стъкломасата получил нови видове стъкла с нови, по-ценни свойства (оптически, химични, термични и електрически) от тези на обикновените стъкла. Бил основател и ръководител на производството на оптично стъкло в Йена.

 

Шпалт

(цепенак) – месният пласт на кожата, получен при цепенето на дебели кожи. Обработва се в кожи за хастари, за велури за облекло, за гладък лицев материал за обувки, за галантерийни изделия. По качество е второстепенен материал.

Шпейза

Стопилка от арсениди и антимониди, която се получава при  пирометалургична преработка на медни или оловни руди, съдържащи никел и кобалт.  Шпейза е добър колектор на благородните метали. Впоследствие  шпейзата  се подлага на окислително пържене, при което арсенът и антимонът се отделят под формата на двуарсенов триокис и двуантимонов триокис.

Шпинели

Двойни окиси на едновалентни и тривалентни метали, чиято структура най-общо може да се изрази с формулата М II [M2 III O4], например Mg[Al2O4], Zn[Al2O4], Fe[Cr2O4]. Подобна структура притежават и различни други съединения – халогенни комплексни соли, сулфиди и други. Шпинелова структура имат например следните съединения: Na2[WO4], Na2[MoO4], Ag2[MoO4], Li2[BeO4], Fe2[FeO4], Co2[CoS4]. Рентгенографски е доказано подобието на кислородните атоми с халогенните при този тип съединения.