Вид сорбция, при която газове или течности се поглъщат от течности (по-рядко от твърди вещества) в целия обем на поглътителя, наречен абсорбент. Технически най-важен случай на абсорбция е поглъщането на газове от течности. Към абсорбция спадат и екстрахирането, както и разтварянето на газове в метали-оклюзията. Абсорбцията се прилага широко в промишлеността за разделяне на газови смеси с помощта на селективни разтворители (поглътители), за очистване на газове от вредни примеси (H₂S, SO₂, CO₂ ,CO), за получаване на някои продукти (напр.на сярна киселина чрез абсорбция на серен триокис). От  физ.гледна точка абсорбцията има две страни: равновесие и скорост на достигане на равновесието. Равновесието при абсорбцията зависи от разтворимостта на веществото в дадената течност при определена температура, а скоростта на абсорбцията – от скоростта на дифузията.