Отпадък от маслодобивната промишленост, който се получава от екстракция с органични разтворители (най-често бензин) на маслото от смлени маслодайни семена (или от кюспета). Шротът съдържа голямо количество белтъчни вещества (30-45%). Ако не съдържа вредни вещества, се използва като ценен фураж, а след извличане и обогатяване – и като добавка към хранителни продукти за човека. Рициновият и соевият шрот може да се използват за приготвяне на лепила (растителен казеин).