Броят на молекулите или атомите в 1mol от дадено вещество. Означава се с N_A  и е равно на 6,02486 + 0,00016. 10₂₃ молекули за 1mol (физ.скала) или на 6,02322+0,00016.10₂₃ молекули на 1 mol (хим.скала);  отношението между единиците на физ. и хим. скала на атомните маси е равно на 1,000272. Авогадровото число е една от основните физ. константи.

Авогадровото число е определено експериментално по няколко независими един от други метода. Обстоятелството, че при различните методи за авогадрово число се получава една и съща стойност, е едно от най-важните доказателства за реалното съществуване на атомите и молекулите.